Over ons
Gastvrijheid met
aandacht voor ieder moment
Over ons!
Het Anker Bar & Food staat al meer dan honderd jaar voor traditie, gastvrijheid en vakmanschap.
De geschiedenis van Het Anker gaat terug tot de periode tussen 1891 en 1900. Rond die tijd vonden de eerste grootschaligerestauratiewerkzaamheden aan de Sint-Plechelmusbasiliek in Oldenzaal plaats. De benodigde Bentheimer zandsteen werd vanuit de Loohaven in Saasveld vervoerd. De bestaande boerderij in de Marke Dulder, het huidige Saasveld, opende haar deuren voor de harde werkers.Tijdens het werk konden zij er terecht voor een kop koffie en in het weekend werd er een biertje geschonken.
Zo ontstond een gastvrije ontmoetingsplek. In 1911 werd de eerste officiële drankvergunning verleend.
In 1949 werd het café getroffen door een brand, waarna een grondige renovatie noodzakelijk was. Een jaar later opende hetvernieuwde café opnieuw zijn deuren. In 1986 maakte de boerderij van de familie Franken Volmerink plaats voor een ruime feestzaal, waar meer dan 350 gasten samen bijzondere momenten kunnen vieren.
Rond 2002 werd langs het café een fietspad aangelegd. De familie greep deze kans met beide handen aan en realiseerde eengroot terras en een speeltuin. Vanaf die periode nam de familie Franken Volmerink ook de exploitatie van het achtergelegen Hippisch Centrum De Ankerhal op zich. Hier worden uiteenlopende paardensportevenementen georganiseerd.
Begin 2023 kwam er een einde aan het tijdperk van de familie Franken Volmerink als eigenaar van Het Anker. Om deze bijzondereontmoetingsplek voor Saasveld te behouden, werd het bedrijf overgenomen door drie inwoners van het dorp. Daarmee begon voor Het Anker een nieuw hoofdstuk, met dezelfde belangrijke functie binnen de lokale gemeenschap.
Het Heden!
Sinds 2024 staat Elvira als bedrijfsmanager aan het roer. Samen met het team zet zij zich ervoor in om Het Anker draaiendete houden voor de inwoners van Saasveld. Het Anker is de gezamenlijke huiskamer van het dorp: een vertrouwde plek waar mensen elkaar ontmoeten, samen eten, borrelen en belangrijke momenten delen. Inmiddels weten ook steeds meer gasten van buiten Saasveld HetAnker te vinden.
Het Anker is een veelzijdige locatie voor gezelschappen van iedere omvang. Gasten kunnen er samenkomen voor een lunch, dinerof borrel, maar ook voor een verjaardag, jubileum, bruiloft, kinderfeestje of ander feestelijk moment. Daarnaast biedt Het Anker volop mogelijkheden voor vergaderingen, zakelijke bijeenkomsten en teambuildingactiviteiten.
Ook tijdens momenten van afscheid staat persoonlijke aandacht centraal. Het Anker biedt een rustige en passende omgevingvoor een condoleance of een complete uitvaartdienst. Dankzij de ligging tussen de crematoria van Borne en Oldenzaal is Het Anker bovendien een geschikte plek om voor of na een plechtigheid samen te komen. Hier is alle ruimte om op het leven te proosten, herinneringenop te halen en steun bij elkaar te vinden. Dat kan in een warme, ongedwongen sfeer, zonder dat het samenzijn door een strakke eindtijd wordt bepaald.
Saasveld ligt centraal in Twente, omringd door de steden en dorpen van de regio. Vanuit veel omliggende plaatsen staat ubinnen ongeveer twintig minuten bij Het Anker voor de deur. Daarmee is Het Anker niet alleen een vertrouwde ontmoetingsplek voor Saasveld, maar ook een goed bereikbare locatie voor gezelschappen uit heel Twente.
De haven in het landelijke Saasveld is inmiddels verdwenen. Het café, dat zijn naam ‘Het Anker’ aan deze bijzondere geschiedenisdankt, is echter gebleven. Meer dan een eeuw na het ontstaan is Het Anker nog altijd een veelzijdige en gastvrije ontmoetingsplek, stevig verankerd in Saasveld en steeds bekender daarbuiten.